豬排 食譜
食材:(永興牧場)放養土雞蛋、(盤克夏)日式里肌厚切豬肉片、黑胡椒粉、(皇珵釀造)淡口醬油、青蔥作法:1.將肉片加入所有的醃料,用手抓勻,醃置約10~15分鐘。2.,2023年8月3日—四.煎豬排·1.不沾鍋放適量的食用油,約2大匙,開中火。·2.看鍋的大小,放入作法一完成的肉...
【林姓主婦的家務事】嫩煎豬排
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...豬排軟嫩的秘訣!我在廚房行走那麼多年,怎麼就是沒悟出這一點呢(拍額頭)。調整作法後,終於完美做出我期待中的嫩煎豬排。這豬排除了當餐現吃,也很適合作為便當菜。
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